2021-03-18

ICHIE(いちえ)

コンセプトは「つながる場・結びの場」

ホームページ  電話番号TEL:025-255-0112

基本情報

住所〒950-0917 新潟市中央区天神2-137-37
営業時間Lunch 11:30~14:00  Dinner 17:00~23:00(L.O 22:00) 金・土・祝前 17:00~24:00(L.O 23:00)
定休日

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一軒家を改装した、まさに大人の為の隠れ家的雰囲気です

新潟駅南口から徒歩7分。けやき通りから一本奥に入った、元「せんや」の建物を改装し、
新たに「つながる場」をコンセプトとしてオープンしました。
また、店内では様々なアーティストの個展も定期開催いたしております。

特長

けやき通りから一本奥に入った、一軒家を改装した庭のあるお店。
風情溢れるかやぶき屋根をくぐると宴の始まり。
臨場感あふれるオールオープンキッチンのカウンターは特等席。
釜戸から立ち上る備長炭の炎と香り、躍動する料理人たち。
目の前で今、盛り付けられようとする料理。地元新潟食材と全国、世界の食材のハーモニー。
そして四季の移ろいを感じる庭を眺めならの空間…。テラス席でのパーティー。
和とも洋ともカテゴライズできない・・・・枠は設けない。
和食料理長 佐藤直樹と燕三条イタリアンBit〈新潟市中央区礎町〉の
オーナーシェフ 秋山武士監修の洋食。
2人の感性によるお料理、〈本物〉でお客様をお迎えいたします。
食後のひとときは、ゆっくりおくつろぎいただけるバーカウンターでデザートを。
出会いのものを、ただただ、美味しく、そしてサプライズを込めて。
ひと品ひと品に、主のもてなしの心と美意識が詰まっています。

アクセスマップ

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