本物の追求【麺】の違いを存分にお楽しみ下さい
"本物の追求。 目の前で打った麺を併設された羽釜ですぐに茹で上げた極上のつけ麺と極上の中華そば。 『麺』の違いを存分にお楽しみ下さいませ。...
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中華そば 市松
2020-09-15 -
花岡食堂
2020-08-25西燕駅の近くにある昔懐かしい食堂
西燕駅の踏切の近くにあります。1968年(昭和43年)創業当時のレシピと雰囲気を守り続けています。ご飯は新潟米を使っています。お一人でもご家...
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長岡牛骨煮干し らぁめん たかし
2020-08-18おすすめは牛骨醤油らぁめん！ぜひ一度ご賞味あれ！
長岡では珍しい牛骨を使ったスープを使いラーメンを提供するお店。 牛骨は国産のゲンコツを使い香味野菜をたっぷりと入れて毎朝炊き出し、魚介スー...
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どさん子湯沢店
2020-07-22札幌ラーメン どさん子
札幌ラーメン どさん子 麺の表面はつるつる、中はもちもちとした食感で、濃厚な味噌スープとの絡みも絶妙!!
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どさん子塩沢店
2020-07-22札幌ラーメン どさん子のラーメン
札幌ラーメン どさん子 麺の表面はつるつる、中はもちもちとした食感で、濃厚な味噌スープとの絡みも絶妙!!
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喰拳
2020-06-30お子様連れ大歓迎!!
スープは豚骨のみを丁寧にアクをとりながら12時間じっくり煮込んでいます。背油も入っていていますがあっさりと召し上がっていただけます。 駐車...
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ラーメンたいち
2020-06-30店舗の外観に似合わず、味はめちゃくちゃ野性的パワフル
※消費税等の関係で価格を変更させて頂く事があります。 とにかく食べてもらいたいといゆう一心で開業しました。 こだわりとゆうテーマでこれか...
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らーめん 一生（いっせい）
2020-06-30一押しは、味噌バター、つけ麺も大好評！価格据え置きで頑張っております。
2008年11月28日にリニューアルオープンし、生まれ変わりました。 席数も増え、雰囲気作りも気を配り、女性の方もお一人で来店できるお店に...
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中華 めんきち
2020-06-30食べないでいると食べたくなる、お母ちゃんの笑顔もご馳走。
店主をはじめ、元気のいいお母ちゃんたちが迎えてくれる家庭的なお店。 スープには背油がたっぷりだからさぞやこってりかと思いきや、意外にもスッ...
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みそ膳 美沢店
2020-06-30北海道から九州まで日本全国の味を楽しめます!!
当店で食べていただきたい逸品！ ●おすすめNo1 フーフー辛麺 癖になるからさで、県境を越えて仙台からも 食べにいらっしゃるお客さんが...
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麺の風「祥気」
2020-06-11こだわりの一杯は、鳥１００％のしおそば是非ご賞味ください！！
※2012年にOPEN！小上がりもあり、家族連れにも人気なお店！
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蓬来軒（ほうらいけん）
2020-06-02昭和31年創業の屋台の味！蓬来軒を知らずして新潟のラーメンを語ることなか...
蓬来軒は昭和31年に創業し、屋台から始まりました。 もともとは新潟市内のお店に麺を卸している「日之出製麺」が営業していた屋台を引き継ぐ形で...
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花い家
2020-06-02あっさり味の味噌ラーメンがおすすめ！！
ここの味噌ラーメンは野菜が多い。 地元産の色鮮やかな野菜たちのハーモニーとすっきりしたスープが人気の秘密らしい。 「あっさり味に仕上げる...
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らーめん らいふ
2020-06-02これぞ濃厚豚骨魚介スープです！
豚骨魚介だしのきいたスープは癖になる美味しさです。 トッピング、ミニ丼等サイドメニューも充実！ 多くのご来店をお待ちいたしております。
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焼肉飯店 松燕
2020-06-02精肉店の２階にある焼き肉店です
精肉店の２階にある焼き肉店です。お一人でも、何人でも、お気軽にいらしてください。
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ねこの鍵
2020-06-02ラーメンと居酒屋
しょうゆらぁめんはオリジナルの生姜醤油系です。潮らぁめんはホタテなどの貝のダシをきかせています。夜は居酒屋スタイルです。
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らーめん阿香
2020-05-29頑固おやじのいない店
「トロころチャーシュー麵」が大好評です。 背油調節できます。ニンニクのトッピングは無料です。 椿寿荘（ちんじゅそう）の隣にあります。 ...
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ラーメンまっくうしゃ
2020-05-13このこだわりはどのラーメン屋にも負けません！
とんこつベースで魚介をふんだんにつかった極上スープ。 他のラーメン屋ではなかなか類をみない鯛や鯵を使ったスープです。 醤油ラーメンは...
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喰い処 わんもあ亭
2020-05-11カリーナやってます！
～カリーナとは？～ 焼きそばにカレーミートソースをかけ、紅ショウガをトッピングした料理。 新潟市巻地区を中心に、多いときで新潟県内外に...
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味濱家 情熱古町店
2020-05-11新潟では先駆けの“家系”とんこつしょう油
とんこつしょうゆ味のスープはコクがあり、コシのある食感の太麺がバランスよくマッチ。辛肉などの具を加え横浜ラーメンの完成です。 深夜まで営業...
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めん類専門店 そばよし
2020-05-08おすすめは、こだわりの逸品チャーシューメン
麺、スープ、チャーシュー、すべてにこだわった逸品。 そばよし自慢のチャーシューメンを是非ご賞味下さい。
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ダルマ食堂 小新店
2020-05-08鶏100％の美味しさ！
濃厚白湯スープが人気です。鶏だからコラーゲンたっぷり！ こってりラーメンと白湯×鶏スープのオリジナルのちゃんタンメン、鶏チャーシューが...
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ラーメン熊ぼっ子
2020-05-07札幌ラーメンば食べにくればいいべや
札幌ラーメンが食べられるお店です。 味噌は白味噌と糀味噌をブレンドし、味噌の旨みを活かしたスープ。 麺は北海道の西山製麺所から空輸し...
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大江戸本店
2020-05-07秘伝薬味辛味噌
当店自慢の辛い薬味には滋養効果抜群の発汗作用及び血行の促進を助ける成分が多数含まれております。 薬味を小さじ一杯を目安にスープとよく混ぜて...
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いち井
2020-05-01ラーメンに夢を託して…
魚系、動物系の2つのダシを丼で合わせた3種類のオリジナルスープ。 塩･･･五島列島産焼きアゴをダシに使った、まろやかな味です。 しょうゆ...
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豊
2020-05-01愛想がなくてスミマセン！！
店主は元力士！！ 体は大きいが、ラーメンは繊細！！ しょうゆ、和風白醤油、しお、みその4味をそろえております。 最近、女性のお客様が急...
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博多屋
2020-05-01長岡流豚骨ラーメンが人気です
「新潟県で初めて豚骨ラーメンを出した」という博多屋。 人気の秘密は、豚骨を7時間煮込んで作り上げた白湯スープ。 隠し味に薄口しょうゆを使...
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龍麺家
2020-05-01つけ麺なら龍麺家
広いお店です。家族連れでゆっくりこれます。 ヘルシーで毎日食べられるラーメンです。 こだわりのつけ麺食べてみて！ ステージがあります。...
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おがわ
2020-04-30味にこだわって50年たちました!!
創業以来変わらぬ味を守ってます。 さっぱりしたラーメンは女性にも大人気！ 麺、スープはもちろん、餃子、シュウマイの皮まですべて手作り！ ...
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三宝亭 長岡寺島店
2020-04-16一杯のごちそうを追求
創業45年超の調理の腕を活かし厳選した素材をじっくり炊きあげる本物のスープと、 製麺技能士が作るこだわりの自家製麺。 真心込めたサービス...
