基本情報

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つけ麺を新潟に定着させたということで有名な「竜胆」
開店当時こそ知名度は低かったが、その美味しさはやがて県内中に広がり、
新潟のラーメンブームの火付け役とまで言われました。
今でもつけ麺は竜胆の看板メニューとして、多くのお客様に愛されています。
醤油・しお・味噌、様々な味を楽しめるのも「竜胆」の魅力です。店主は中華料理の修業をしていたことがあり、細かい素材までその丁寧な仕事ぶりが感じられます。
ラーメンに対する確固たる信念と自信
丹精こめて作られた極上の一杯があなたのご来店をお待ちしております。

特長

醤油らーめん 630円
味玉醤油らーめん 730円
麻婆めん 780円
炙りちゃーしゅう醤油らーめん　830円
醤油デラックス（味玉、炙りちゃーしゅう、のり、小松菜）　880円
塩らーめん　650円
味玉塩らーめん　750円
タンメン　800円
炙りちゃーしゅう塩らーめん　850円
塩デラックス（味玉、炙りちゃーしゅう、白ネギ増し）　900円
みそらーめん　680円
味玉みそらーめん 780円
野菜みそらーめん 830円
炙りちゃーしゅうみそらーめん 880円
みそデラックス（味玉、炙りちゃーしゅう、コーン、バター増し） 930円
坦々めん 700円
味玉坦々めん 800円
野菜坦々めん 850円
炙りちゃーしゅう坦々めん 900円
坦々デラックス（味玉、炙りちゃーしゅう、辛ネギ増し） 950円
つけめん 730円
味玉つけめん 830円
岩のりつけめん 880円
炙りちゃーしゅうつけめん 930円
つけめんデラックス（味玉、炙りちゃーしゅう、岩のり増し） 980円
坦々つけめん 750円
味玉坦々つけめん 850円
辛ネギ坦々つけめん 900円
炙りちゃーしゅう坦々つけめん 950円
坦々つけめんデラックス（味玉、炙りちゃーしゅう、辛ネギ増し） 1,000円

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