2020-04-21
庖丁工房タダフサ ファクトリーショップ
工場併設の庖丁ショップ。人気のパン切り庖丁も
http://www.tadafusa.com
mail@tadafusa.com
TEL:0256-32-2184│
FAX:0256-35-4848


基本情報
住所 | 〒955-0823 三条市東本成寺27-16 |
---|---|
営業時間 | 9:00~17:00 |
定休日 | 日曜(夏季休業、年末年始休業、臨時休業あり) |
詳細PR
1948年、金物製造・ものづくりの街 三条市にて創業。
当初は用刃物などを手がけていましたが、現在では家庭用庖丁やプロが使う本職用庖丁
根強い愛用者が多い蕎麦切りなどを中心に製造。
創業以来、一貫して職人の手仕事にこだわり、その一丁一丁に心と技術を込めて仕上げております。
2015年からは敷地内に直売店をOPENし、各種庖丁・抗菌炭化まな板・砥石等の販売も行っております。
また、庖丁の研ぎ直し・修理を受け付けております。タダフサ製はもちろん、他社製・海外製も対応しておりますので、お気軽にご相談ください。
コロナウイルスの対策のため、店舗休業中です。
商品の購入はオンラインショップをご利用ください
また、庖丁の研ぎ直しは、郵送にてお送りください。
特長
おすすめは、「庖丁工房タダフサ」シリーズの“基本の3本”。
入荷まで数ヶ月待ちとなる店舗もありますが、工場併設の直営店のため、比較的手に入りやすい。
料理を楽しむための鋭い切れ味を実現するのは高級刃物鋼(SLD鋼)をステンレスで挟み込んだ
完全3層ブレード、柄には抗菌炭化加工を施した天然の栗材を採用しています。
1丁1丁の木目や色合いなども様々に個性があるため、毎日使いながら手に馴染み、
暖かみが深まっていく感覚もお楽しみいただけます。
先端にしか波刃が付いていないパン切りは、特徴的なデザインだけでなく、
切れ味も試していただきたい逸品です。
パン切り\9,500-/三徳\9,000-/ペティ\7,500- など
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