基本情報

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蓬来軒は昭和31年に創業し、屋台から始まりました。
もともとは新潟市内のお店に麺を卸している「日之出製麺」が営業していた屋台を引き継ぐ形で、営業を始めました。
そこから現在に至るまで多くの新潟市民の心を掴み、馴染みの味として定着していきました。

数ある蓬来軒のメニューの中でも、
炒めた豊富な具材がスープに旨みをもたらす一番人気の「タンメン」
そして、香ばしい香りが食欲をそそるパラパラの「チャーハン」
クリアな旨みの黄金色に澄んだスープと超極細麺の「魚介系あっさりしょうゆ」。

今の時代において蓬来軒のホッと心温まる、心に沁みるラーメンこそ新潟の皆さんにお伝えしたいラーメン店です。
蓬来軒は今後も新潟のラーメン界の屋台骨を支える老舗として存在し続けます。

特長

★蓬来軒の人気メニュー
・らーめん　550円
　　新潟4大ラーメンの一つ「魚介系あっさりしょうゆ」。クリアな旨みの黄金色に澄んだスープ。
　　製麺機24番歯使用の超極細麺。屋台の時代から変わらない古き良き新潟ラーメンです。
・たんめん　770円
　　蓬来軒と言えば「塩」と言われているのがこのたんめん。野菜たっぷり塩味。当店人気No.1!
・四川(しせん)たんめん　870円
　　ピリッとした辛味が食欲を刺激します。
・チャーハン　770円
　　スープ付きです。ご飯メニュー人気No.1の旨さ！香ばしいしょうゆ風味です。
・麻婆(まーぼー)めん　800円
　　クセになりそうなピリ辛麻婆。
・わんたんめん　770円
　　9月上旬～5月上旬に登場！ひき肉をくるんだワンタンでボリューム満点！
・あげそば　770円
・玉子ちゃーはん　800円
・肉ちゃーはん　920円
・中華丼　800円
　　スープ付きです。たっぷり野菜とアツアツのトロみでホクホク！
・天津(てんしん)丼　900円
　　スープ付きです。とろりとしたかに玉がご飯にベストマッチ！

蓬来軒のメニューは70種類以上！！
ついついタンメンやらーめんをリピートしてしまいがちですが、
どのメニューをとってもお客様を満足させること間違いありません！！

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