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2021-06-03

株式会社エスケー食品

全国水産加工品総合品質審査会東京都知事賞 受賞!【銀鮭スティック焼き】

ホームページ https://skshokuhin.wixsite.com/sksite メールアドレス sk.shokuhin@khaki.plala.or.jp 電話番号TEL:0254-72-0810│ FAX番号FAX:0254-72-0899

基本情報

住所〒958-0233 村上市中新保1131
営業時間8:00~17:00
定休日日曜日 祭日

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★越後村上 伝統の味をお届けします。★
~県北村上の海の幸・川の幸~
〇日本海の恵み〇
春は粟島沖でタイ、ブリ
夏は「幻の魚」「白身のトロ」といわれるノドグロ
秋は甘エビ・ハタハタ、冬は鮭・マダラなど新潟を代表する魚が多く水揚されています。
〇清流三面川・荒川の恵み〇
川は夏には鮎、
初冬には鮭また上流ではヤマメ、岩魚など
【海・川の恵みを食卓やお店に…】
弊社は、県北村上の清流「三面川」の近くに工場があり、又、岩船港にも近い為、鮭や地魚の加工において鮮度の良い商品を作っております。また、ホテル・旅館や量販店様といった取引先が多い為、お客様のニーズに合せた製造規格、数量にも対応が可能です。

【好評!銀鮭スティック焼き】
国の名勝天然記念物になっている海岸「笹川流れ」の海水を薪で煮詰めて作った海水塩が「笹川流れの塩」です。この塩を100%使用して仕上げた「銀鮭スティック焼き」は、皮・骨を取り除きスティック状にカットしているので食べ易く、また干し上げてから焼く事によって「笹川流れの塩」の存在感と銀鮭の旨味を引き出しています。2020年の第31回全国水産加工品品質審査会東京都知事賞を頂きました。

【このほか】
塩引鮭、漬魚(味噌/粕/西京等)、地魚干物、瓶詰め鮭加工品等多数お取り扱いがございます。
詳しくはホームページをご覧ください。

特長

〇小売向け商品:各種漬魚パック(味噌漬、粕漬、西京漬、味醂漬等)
各種魚介類一夜干し真空パック(地魚干物等)、魚介類加工品瓶詰め等
〇業務用商品  :各種切身及び漬魚、焼き魚(切身焼・浜焼き等)、いかそうめん、
各種カニ類カット、貝類串、エビ類加工品、各種干物等

主な商品としては塩引鮭、漬魚(味噌/粕/西京等)、地魚干物、瓶詰め鮭加工品等

アクセスマップ

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